Beslenme Ve Diyetetik Bölümü

Tanıtım

BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4 yıllık (8 yarıyıl) lisans
programı olup, “Beslenme ve Diyetetik Lisans Diploması” ile “Diyetisyen” unvanı alarak bireylerin profesyonel
olarak yetişmeleri için eğitim ve öğretim vermektedir. Bölümümüz, yaşam boyu toplumun yeterli ve dengeli
beslenme ile sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin arttırılması amacıyla,
uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel düşünce ve değerlere sahip, ülke
ve dünya kültürüne saygılı diyetisyen yetiştirmekte, bilim ve teknolojiye dayalı, uluslararası standartlarda
eğitim-öğretim, araştırma ve danışmanlık hizmeti sunmaktadır.
Eğitim programının birinci aşaması diyetetik uygulamalarına esas olan temel bilimler, tıp ve beslenme
bilimlerini içermektedir. Dersler teorik ve laboratuvar uygulamaları (kimya, besin kimyası, besin hazırlama
vb.) olarak yürütülmektedir. İkinci aşama doğrudan uygulama alanıyla ilgilidir. Çalışma alanlarına yönelik
saha, kurum ve hastane stajları yaptırılmakta, rapor, seminer, mezuniyet tezi, eğitim ve araştırma projeleri
hazırlatılmaktadır. Bu sürecin sonunda öğrenci, diyetisyenlik mesleği için gerekli ilke, kavram, bilgi ve
becerileri kazanmaktadır. Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunlarına “Beslenme ve Diyetetik Lisans”
diploması verilmektedir. Bölümümüzde 2024-2025 eğitim öğretim yılında 2 Profesör, 4 Doçent, 4 Dr. Öğretim
Üyesi, 1 Öğretim Görevlisi ve 1 Araştırma Görevlisi görev yapmaktadır. Bölümümüz öğretim elemanları, kişisel
beceri ve profesyonel gelişimlerini sürekli olarak artırarak, ulusal ve uluslarası kongre ve eğitimlere
katılmakta, bilimsel araştırma ve proje yürüterek topluma hizmet vermeye çalışmaktadırlar.
Bu program; yaşam boyu toplumun sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin
artırılmasına yönelik toplumun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlayan, uluslararası mesleki standartlar
çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel değerler ışığında bilimsel ve etik değerlere sahip,
beslenme ve diyetetik bilimindeki gelişmeleri takip eden, araştıran ve uygulayan “Diyetisyen” yetiştirmeyi
hedeflemektedir.
Bölümümüzden mezun olan diyetisyenler 1969 yılında kurulmuş olan Türkiye Diyetisyenler Derneği' ne üye
olabilirler. Dernek, Avrupa Diyetetik Dernekleri Federasyonu (EFAD-European Federation of the Association
of Dietitians) ve Uluslararası Diyetetik Konfederasyonu (ICDA-International Confederation of Associations of
Dietetians) üyesidir.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 2007 yılında fakülte
bünyesinde açılmış olup 2021-2022 eğitim öğretim yılında lisans eğitimine başlamıştır. 2023-2024 Eğitimöğretim
yılında ise yüksek lisans eğitimine başlamıştır.
 
MİSYON
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünün misyonu; beslenme ve diyetetik alanında bilimsel veriler ışığında ve uluslararası standartlara uygun olarak çeşitli araştırma ve geliştirme faaliyetlerinin yürütülmesi, toplumun ve bireylerin sağlık durumlarının iyileştirilmesi, korunması ve geliştirilmesi kapsamında beslenme ilkelerini uygulayan, çeşitli disiplinler arası işbirliği ve ekip çalışmasına yatkın ve etik değerlere saygılı sağlık profesyonellerini yetiştirmek ve toplum yararına sunmaktır.
 
VİZYON
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünün vizyonu; beslenme ve diyetetik alanındaki bilimsel gelişmeleri takip eden, donanımlı ve insan ve toplum sağlığını geliştirmeyi ilke olarak benimseyen mezunlar yetiştiren, verdiği hizmetlerle toplumun ve bireylerin sağlığının gelişimine katkıda bulunan ve dünya standartlarında nitelikli bilimsel araştırmalar yürüten örnek bir eğitim kurumu olmaktır.
 
İDARİ YAPILANMA
Prof. Dr. Hayreddin GEZEGEN         (Bölüm Başkanı)
Dr. Öğr. Üyesi Nurcan BAĞLAM       (Bölüm Başkan Yardımcısı)
Furkan ŞİMŞEK                            (Bölüm Sekreteri)
 
KURULLAR
Bölüm Kurulu
Prof. Dr. FATİH TÖRNÜK
Prof. Dr. HAYREDDİN GEZEGEN
Doç. Dr. AYÇA TAŞ
Doç. Dr. BİNNUR BAĞCI
Doç. Dr. EMİNE DİNÇER
Doç. Dr. ZEYNEP MİNE ŞENOL
Dr. Öğr. Üyesi HATİCE AYBÜKE KARAOĞLAN
Dr. Öğr. Üyesi MAHİR ARSLAN
Dr. Öğr. Üyesi MELDA KANGALGİL
Dr. Öğr. Üyesi NURCAN BAĞLAM
Öğr. Gör. KİBAR GÜLTEKİN KURT
Arş. Gör. TUBA TEKİN

Bölüm Başkanı

HAYREDDİN GEZEGEN
Prof.Dr. HAYREDDİN GEZEGEN
Bölüm Başkanı

gezegenh@cumhuriyet.edu.tr
Dahili : 2062/2532

Ana Bilim Dalı Başkanları

Bağlantılar

Araştırma

İletişim

Adres: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 58140 Kampüs/SİVAS
 
Telefon: 0346 487 5998 (Bölüm Sekreteri)
 
E-Posta:  beslenmevediyetetik@cumhuriyet.edu.tr

Yukarı